PUI CU SOS GORGONZOLA

Gorgonzola ne duce cu gândul la Italia. O rețetă pe care o puteţi încerca, dacă vreţi să mâncaţi “cu stil” și să exclamați: ”Mamma mia!”

Ce îţi trebuie pentru 4 porţii (poza1):
- un piept de pui dezosat
- 100 gr gorgonzola
- 125 ml smântână dulce ( am folosit smântână pentru gătit La Dorna cu 32% grăsime, pe care o recomand )
- 50 gr de unt
- condimente (sare, piper, delikat)

Plan de lucru:
Se taie puiul în fâşii și se condimentează (poza 2)
Carnea se așează pe grătarul incins (poza 3). Se rumenește pe ambele părți și se așează pe o farfurie (poza 4). Separat se topește untul (poza 5), adăugăm gorgonzola tăiată mărunt (poza 6). Dupa ce s-a topit gorgonzola, adăugăm smântâna lichidă (poza 7). Se mai lasă pe foc 5 minute și gata sosul (poza 8 ).Trebuie sa recunosc ca este o ”nebunie” de sos.
Garnitură recomandată: piure de cartofi (poza9)

Timp de preparare: 40 minute
Preţ: 6 lei/porţie (poate varia în funcţie de locul de unde luaţi ingredientele)

Like this:

Be the first to like this post.

Etichete: pui cu gorgonzola, retete internationale, smantana de gatit, sos de gorgonzola

This entry was posted on martie 12, 2011 at 5:22 pm and is filed under A4. Preparate din pui&curcan. Poti urmari orice raspuns la aceste articole prin intretinere RSS 2.0. You can leave a response, or trackback from your own site.

3 Răspunsuri la “PUI CU SOS GORGONZOLA” r r

pansy spune:
martie 12, 2011 la 9:56 pm | Răspunde
ador puiul cu gorgonzola !!!!!!!!!!!!!!
Piept de pui cu gorgonzola și ciuperci la cuptor » Teodor Mincu: Jurnal de călătorie spune:
aprilie 5, 2011 la 6:52 am | Răspunde
[...] mai ieșim în oraș și să gătim ceva. Mai mult pentru amuzament. Andreea a găsit o rețetă de pui cu gorgonzola, customizată de noi cu o tavă de ciuperci la cuptor. Nu voi reformula rețeta aici, pentru că [...]
Emilia Rodila spune:
martie 28, 2012 la 1:49 pm | Răspunde
hmmmm eu as manca tot timpul pui cu sos de gorgonzola dimineata la amiaza si seara cred ca e cea mai buna mancare