Pestele nu este in lista noastra de preferinte, insa somonul este exceptia de la regula. Am vazut aceasta reteta facuta de Jamie Oliver. El mai pune si rondele de masline intre bucatile de somon.
Ce iti trebuie pentru 4 portii (poza 1)
- 2 buc file de somon (800 grame)
- 2 lamai
-1 legatura patrunjel
- sare, piper, ulei de masline
Plan de lucru:
- Curatam fileurile de solzi (daca au), le spalam, le condimentam dupa gust (sare, piper).
- Stropim cu ulei un vas termorezistent, apoi adaugam primul file de somon. Presaram coaja de la jumatate de lamaie, pe care apoi o stoarcem (poza 2). Presaram patrunjel tocat nu foarte marunt (poza 3).
- Adaugam si cealalta bucata de somon, plusand cu patrunjel, zeama de lamaie si felii de lamaie taiate rondele (poza 4).
- Lasam la cuptor aproximativ 30 minute. Apoi servim (poza 5).
Timp de preparare: 50 de minute
Pret: 10/portie lei (poate varia in functie de locul de unde luati ingredientele)
Like this:
Etichete: file de somon, jamie oliver, peste la cuptor
martie 4, 2012 la 5:30 pm |
Reblogged this on ATA MOTEK.
martie 4, 2012 la 6:28 pm |
Minunat somonul preparat asa!O seara buna!
martie 4, 2012 la 6:29 pm |
Eu fac asemanator, dupa o reteta din good food, dar cu marar.E tare, tare bun si mi-ai facut pofta.
Seara faina.
martie 4, 2012 la 7:49 pm |
super delicios
seara frumoasa!
martie 4, 2012 la 8:27 pm |
Eu sunt fan peste , dar nu prea pregatesc ca la ai mei nu prea le place. Fac de multe ori doar pentru mine!
Imi place tare mult cum arata!
martie 5, 2012 la 6:29 am |
Mie imi place mult pestele,asa ca servesc.Numai bine.
martie 5, 2012 la 9:23 am |
Trebuie neaparat incercata reteta!
martie 5, 2012 la 11:40 am |
Ador pestele in orice combinatie !!
martie 16, 2012 la 7:42 pm |
am preparat reteta,extraordinara!mersi!
mai 13, 2012 la 1:37 pm |
Foarte bun. Multumesc pentru reteta. As adauga doar ca ar fi bine sa aveti mai multe lamai la indemana pentru a stropi pestele cand il serviti (mie imi place cu multa lamaie).