Ce iti trebuie (poza 1):
- 3 foi de naploitana
Pentru crema:
- 200 gr unt
- 5 galbenusuri
- 100 grame zahar pudra
- 1 cana zahar tos
-nuci (am folosit si nuci macinate si nuci tocate marunt)

Plan de lucru:
- punem intr-un bol untul lasat la temperatura camerei peste care adugam zaharul pudra (poza 2). Mixam la viteza mica, pana devine o crema, apoi adaugam pe rand cate un galbenus (poza 3), mixand in continuu (poza 4).
-Separat topim zaharul tos (poza 5). Cand este dizolvat complet adaugam cate o lingura din amestecul de unt (poza 6) si incorporam usor.Daca este necesar, mai luam din cand in cand de pe foc.In final am obtinut crema (poza 7). Luam de pe foc si adaugam nucile (poza 8 ).
- Intindem crema cat este fierbinte jumatate din compozitie peste prima foaie de napolitana, iar restul peste cea de-a doua, apoi adaugam a treia foaie.
- Prajitura se lasa la racit 8 ore, cu o greutate deasupra, pentru ca trebuie presata bine.
- Savurati! (pozele 9 si 10)

Timp de preparare: 30 minute
Pret :15 lei (depinde de locul de unde cumparati ingedientele si de inflatie)

Ce iti trebuie (poza 1):
- 300 grame branza dulce
- 250grame branza ricotta
- amestec de branza sarata sau parmezan
- sare
- boia , verdeata(marar si patrunjel), castraveti

Plan de lucru:
- amestecam sortimentele de branza, saram dupa gust (poza 2). Ne pregatim ingredientele de decorare a bulgarasilor de branza:
- pe o farfurie presaram boia
- pe o farfurie punem amestecul de verdeata tocat marunt
- taiem castravetii felii subtiri si lungi  (poza 3).
Rostogolim bulgarasii prin ingrediente. Decoram dupa plac, apoi servim (poza 4)
- pofta buna!

Timp de preparare: 20 minute

Ce iti trebuie pentru blat: (poza1)
- 150 gr faina
- 6oua
- 100 gr ciocolata dark
- 100 gr unt
- 150 gr zahar

Pt crema (poza 2) :
- 200 gr ciocolata alba
- 500 ml frisca
-60 grame ciocolata dark (din care facem fulgi de ciocolata)
- 3 banane (nu apar in poza)
- 1 plic de gelatina (nu apare in poza)

Plan de lucru:
- topim ciocolata cu untul pe baie pe apa (pozele 3 si 4). Batem ouale intregi. Treptat adaugam si zaharul. Le mixam pana devin pufoase (poza 5), apoi turnam treptat ciocolata topita si faina. Amestecam usor sa nu formeze cocoloase (poza 6). Compozitia obtinuta o asezam intr-un vas rotund termorezistent (poza 7) si lasam la cuptor aproximativ 40 minute, pana trece testul scobitorii (poza 8 ).
- Pregatim crema. Lasam gelatina la inmuiat in 100 ml de apa rece, timp de 10 minute. Punem la topit pe baie de apa ciocolata alba si adaugam 100 ml frisca lichida. Cand s-au topit, luam de pe foc si adaugam gelatina.
ATENTIE! Gelatina nu trebuie sa fiarba. Lasam sa se raceasca. Intre timp batem frisca (poza 11).
-Incorporam ciocolata topita racita in frisca (trebuie sa aiba temperaturi apropiate) si amestecam cu o lingura de lemn (poza 12). Adaugam si fulgii de ciocolata neagra (poza 13)
Intre timp blatul s-a racit si il scobim in forma de ‘’cuib’’ (poza 14). Acoperim blatul putina crema apoi pozitionam bananele taiate longitidinal pe jumatate in cuib (poza 15). Adaugam restul de crema si dam forma de musuroi.(poza 16)
-Cu aluatul scobit ramas acoperim crema (poza 17)
-Lasam la frigider 3-4 ore, apoi servim cu mareee pofta (poza 18)
- pofta buna!

Timp de preparare: 60 de minute (fara timpul de coacere)
Pret: 35 le (poate varia in functie de locul de unde luati ingredientele)

Ce iti trebuie pentru 4 portii (poza 1):
- 2 bucati piept de pui
- 500 gr spanac (am folosit congelat)
- 3 oua (pt. omleta)
- sare, piper, boia, delikat, oregano

Plan de lucru:
- Taiem pieptul de pui ca pentru snitele. Am facut 4 bucati mai mari. Punem spanacul la calit, in putin ulei si condimentam dupa gust (pozele 2 si 3)
- Fiecare bucata de snitel va fi condimentata (poza 4)
- Batem ouale cu un praf de sare si pregatim omleta (poza 5)
- Fiecare bucata de carne va fi unsa cu spanac (poza 6), peste care adaugam omleta (poza 7). Rulam si le punem intr-o tava (poza 8 ), unde punem putin ulei si apa.
- Lasam la cuptor pana se rumenesc, apoi servim cu mare pofta. (pozele 9 si 10)
- Pofta buna!

Timp de preparare: 60 de minute
Pret: 6.5 lei/portie (poate varia in functie de locul de unde luati ingredientele)

Ce iti trebuie pt 2-3 portii (poza 1):
- 500 ml lapte
- 100 gr fidea de casa
- 2 linguri zahar
-1 plic zahar vanilat

Plan de lucru:
- punem laptele pe foc, adaugam zaharul vanilat (poza 2). Adaugam si cele 2 linguri de zahar (poza 3).Cand laptele incepe sa fiarba, adaugam fideaua (poza 4). Mai lasam pe foc 5 minute.
- Pofta mare! (poza 5)

Timp de preparare: 20 minute

Ce iti trebuie pentru 4 portii (poza 1)
- 500 gr de carne tocata porc amestecat cu vita
- 2 cepe
- 1 kg cartofi
- 4 rosii
- 300 gr cascaval
-sare, piper, chili
-unt pentru piureul de cartofi si pt uns tava

Plan de lucru:
- Taiem cartofii si ii punem la fiert (poza 2)
- intre timp, tocam marunt ceapa, iar rosiile le taiem rondele (poza 3)
- punem ceapa la calit (poza 4). Apoi adaugam si carnea tocata si o lasam aproximativ 10 minute. Presaram si condimente dupa gust (poza 5)
- cartofii fierti, cu putin unt si sare, sunt transformati in piure (poza 6)
- intr-un vas termorezistent punem jumatate din piureul de cartofi (poza 7), apoi adaugam amestecul de carne tocata (poza 8 )
- acoperim cu restul de piure, un strat de rosii si cascavalul razuit (poza 9)
- lasam la cuptor circa 30 minute (poza 10)
- pofta buna! (poza 11)

Timp de preparare: 60 de minute
Pret: 3.5 lei /portie (poate varia in functie de locul de unde luati ingredientele)

Ce iti trebuie pentru 4 portii (poza 1)
- 500 gr mazare (am folosit congelata)
- 2 cepe mici
- 1 bucata mica de telina
- 2 morcovi
- 1 legatura patrunjel
- sare, piper
- 100 ml ulei de masline
- 100 ml smantana dulce (de gatit)

Plan de lucru:
- calim ceapa in uleiul de masline (poza 2). Adaugam mazarea si apa cat sa acopere mazarea (poza 3), adaugam si restul de legume taiate (poza 4) si lasam la fiert pana se face mazarea. Adaugam condimente dupa gust.
- spre final se adauga si patrunjelul tocat (poza 5)
-scoatem legumele separat si le transformam intr-o pasta cu ajutorul blenderului , apoi subtiem  (dupa cum dorim consistenta supei creme) cu supa in care au fiert legumele. Adaugam si smantana lichida.
- Mancam cu crutoane (poza 6).
- Pofta mare!

Timp de preparare: 40 de minute
Pret: 2.5 lei/portie (poate varia in functie de locul de unde luati ingredientele)

Ce iti trebuie pt 2 portii (poza 1):
- 300 gr iaurt
- 3 kiwi
-2 banane
- 2 linguri miere

Plan de lucru:
- punem in blender iaurtul si fructele taiate  (poza 2). Adaugam si mierea (poza 3), apoi lasam blenderul sa isi faca treaba.
- Savurati! (poza 4)

Timp de preparare: 10 minute

Ce iti trebuie: (poza 1)
Pentru aluatul pufos
- 4 oua
- 4 linguri de zahar
- 4 linguri de faina
- zahar vanilat

Pentru crema de portocale:
- 3oua
- 200 ml suc de portocale
- 50 gr amidon
- 300 ml lapte
- 50 gr unt
- 100 gr de zahar
- coaja razuita de la o portocala

Pentru decor deasupra: 1 portocala, 2 linguri zahar, 1 lingura unt

Plan de lucru:
- Separam albusurile de galbenusuri. Batem albusurile spuma (poza 2). Frecam galbenusurile cu zaharul tos si zaharul vanilat (poza 3)
-Incorporam cu o lingura de lemn galbenusurile peste albusuri. Treptat adaugam si faina. Punem compozitia intr-o forma unsa cu unt (poza 4) Lasam la cuptor pentru circa 30 min pana trece testul scobitorii (poza 5).
- Pregatim ingredientele pentru crema (poza 6). Amestecam ouale cu zaharul (poza 7), turnam laptele si apoi presaram amidonul (poza 8 ). Amestecand cu telul, adaugam si sucul de portocala (poza 9).Punem pe foc si amestecam incontinuu pana se ingroasa, apoi luam de pe foc adaugam coaja de portocala (poza 10) si untul. Turnam crema peste aluatul pufos (poza 11)
- Pentru decor, curatam o portocala, apoi o taiem rondele (poza 12). Caramelizam zaharul cu untul (poza 13), adaugam rondele de portocale le lasam pe ambele parti cate 1 min apoi le asezam peste crema (poza 15).
- Lasam tarta la racit 3-4 ore, apoi servim (pozele 16, 17)
Pentru ca a mai ramas ceva crema , iata ce am facut cu ea (poza 18)
Pofta buna !Nu va putem spune decat ca merita sa o incercati!!!Delicioasa.

Timp de preparare: 90 de minute (fara timpul de racire)
Pret: 16 lei (poate varia in functie de locul de unde luati ingredientele si de inflatie)

Ce iti trebuie pentru 4 portii (poza 1)
- 1 cutie de porumb
- 500 ml supa clara de pui
- 1 lingura de amidon de porumb
- 1 ou
- sare, piper

Plan de lucru:
- jumatate din porumb ia drumul blender-ului (poza 2). Mixam pana obtinem o pasta (poza 3)
- punem la fiert supa de pui cu porumbul pasat si un praf de sare. Cand incepe sa clocoteasca adaugam restul de porumb (poza 4) si amidonul care a fost diluat in 3 linguri de apa rece.
-mai lasam la fiert pana cand capata o conistenta mai groasa si spre final adaugam oul batut (poza 5)
- Pofta mare! (poza 6)

Timp de preparare: 20 de minute
Pret: 2 lei/portie (poate varia in functie de locul de unde luati ingredientele)

Ce iti trebuie (poza 1)

Pt aluat:
- 500 gr. faina
- 50 ml ulei
- 200 ml lapte
- 25 gr drojdie
- 3 linguri de zahar
-coaja de la o lamaie
-coaja de la portocala
-2 oua

Ne mai trebuie apoi pt umplutura:
- 200 gr branza sarata (sa fie scursa bine)
- stafide
-2 pliculete zahar vanilat
-1 ou

Si 1 galbenus pentru uns deasupra

Plan de lucru:
- diluam drojdia in cateva linguri de lapte (poza 2)
- laptele ramas il incalzim putin (trebuie sa fie doar caldut), dizolvam zaharul (poza 3), adaugam pe rand coaja de portocala (poza 4) si coaja de lamaie (poza 5).
- punem faina in bolul in care framantam coca, in mijloc turnam drojdia diluata (poza 6), apoi amestecul de lapte, zahar si coaja de lamaie si portocala (poza 7). Framantam bine. Adaugam intre timp si cele 2 oua si spre final incorporam in coca si uleiul.Se framanta bine pana obtinem un aluat omogen (poza 8 ).
- lasam la crescut la cald aproximativ 1 ora (poza 9)
- compozitia pentru branzoaice o obtinem prin amestecarea branzei cu oul, stafidele si zaharul vanilat (poza 10)
- am impartit aluatul in 2. L-am intins cu sucitorul (poza 11), apoi l-am taiat in patrate peste care am pus cate o lingura de umplutura de branza (poza 12)
-le-am impachetat (poza 13), le-am asezat in tava si le mai lasam la crescut inca 15 minute, apoi le-am uns cu galbenusul de ou (poza 14)
- lasam la cuptor pana se rumenesc (aproximativ 40 minute)
- pofta buna! (poza 15)

Timp de preparare: 180 minute
Pret: 10 lei (poate varia in functie de locul de unde luati ingredientele)

Ce iti trebuie pt 2 portii (poza 1):
- 300 gr iaurt
- 4 portocale
- 2 linguri miere

Plan de lucru:
- curatam portocalele. De la fiecare felie de portocala vom inlatura pielita  (poza 2). E ceva de muncit, dar merita. Apoi blenderul face totul. Punem iaurtul, feliile de potocale si adaugam si mierea (poza 3).
- Savurati! (poza 4)

Timp de preparare: 20 minute

Au fost selectate de pe piata 20 de marci de ape minerale dupa cum urmeaza:

*     Bilbor – apa minerala naturala carbogazificata;
*     Poiana Negri – apa minerala naturala, natural carbogazoasa;
*     Aqua Carpatica – apa minerala naturala carbogazificata;
*     Izvorul Minunilor – apa minerala naturala carbogazificata Stana de Vale;
*     Keia – apa minerala naturala carbogazificata;
*     Dorna – apa minerala naturala carbogazificata-Poiana Vinului;
*     San Benedetto – acqua minerale naturale Oligomiinerale-Frizzante;
*     Carpatina Forte – apa minerala naturala carbogazificata-Izvorul Tosorog;
*     Roua muntilor – apa minerala naturala carbogazificata sursa S1 si S2 Covasna;
*     Biborteni Forte – apa minerala naturala carbogazificata sursa Biborteni;
*     Stanceni – apa minerala naturala carbogazificata  Sursa Stanceni;
*     Hera – apa minerala naturala carbogazificata  -apa minerala din Muntii Apuseni
*     Tusnad – apa minerala naturala carbogazificata  Sursa Tusnad Nou;
*     Bucovina – apa minerala naturala carbogazificata  Sursa F2-Rosu-C7-Secu;
*     Borsec – apa minerala naturala , natural carbogazoasa;
*     Buzias – apa minerala naturala carbogazificata- Forte  Sursa F2bis Buzias;
*     Perla Harghitei – apa minerala naturala imbogatita cu CO2 de la sursa-Sancraieni;
*     Evian – apa minerala naturala necarbogazoasa (plata) Sursa Evian Spring Loc de origine Evian-les Bains Franta;
*     Perrier – apa minerala naturala carbogazoasa imbogatita cu CO2 de la sursa Producator Nestle Waters Franta;
*     Vittel – apa minerala naturala necarbogazoasa (plata) Sursa Bonne Source Franta

Rezultatele acestor teste au fost dupa cum urmeaza:
*     Apă oligominerală sau slab mineralizată (are cel mai mic conţinut de reziduu – mai puţin de 500 mg/l; este recomandată pentru hidratarea zilnică) – rezidul fix sub 500 mg/L – Stânceni (441 mg/L), Vittel (419 mg/L), Perrier (370 mg/L), Evian (306 mg/L) şi Hera (98,3 mg/L).
*     La categoria foarte slab mineralizată – rezidul fix sub 50 mg/L – nu se încadrează nici un sortiment.
*     Apă puternic mineralizată – rezidul fix peste 1500 mg/L – Perla Harghitei (3330 mg/L), Tuşnad (1760 mg/L) şi Borsec (1510 mg/L)
*     Sulfatată – conţinut de sulfaţi peste 200 mg/L – nu se încadrează nici un sortiment.
*     Clorurată – conţinut de cloruri peste 200 mg/L – Tuşnad (284 mg/L)
*     Calcică – conţinut de calciu peste 150 mg/L – Borsec (341 mg/L), Dorna (276 mg/L), Aqua Carpatica (250 mg/L), Biborţeni (203 mg/L), Tuşnad (201 mg/L), Poiana Negri (195 mg/L), Bilbor (152 mg/L)
*     Magneziană – conţinut de magneziu peste 50 mg/L – Borsec (83,6 mg/L), Tuşnad (70,2 mg/L) Aqua Carpatica (61 mg/L) şi Biborţeni (59,1 mg/L)
*     Sodică – conţinut de sodiu peste 200 mg/L – Tuşnad (243 mg/L)
*     Corespunde pentru regim sărac în sodiu – conţinut de sodiu sub 20 mg/L – Izvorul Minunilor (1,25 mg/L), Hera (1,46 mg/L), Keia (1,46 mg/L), Aqua Carpatica (4,34 mg/L), San Benedetto (5,52 mg/L), Evian (6,35 mg/L), Vittel (6,96 mg/L). Perrier (10,9 mg/L), Carpatina Forte (14,1 mg/L) şi Bucovina (18,2 mg/L).

Pentru indicatorul pH avem unele sortimente care au o aciditate mai mare (pH mai mic de  5 – valoare acceptată ca normală pentru o apă potabilă): Izvorul Minunilor (pH = 4,81), Keia (pH = 4,92) şi Hera (pH = 4,87). Această aciditate se datorează dioxidului de carbon adăugat în exces. “Sub presiunea acidului se comprimă diafragma pe inimă”, explică prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi.

La capitolul toxicitate se remarcă faptul că majoritatea sortimentelor se încadrează în cerinţele Normei tehnice care reglementeaza piata apelor minerale.
Avem însă şi depăşiri :

* Pentru indicatorul Nitriţi  sortimentul Buziaş este la limită cu o valoare de 0,11 mg/L pentru o concentraţie maximă admisă de 0,1 mg/L. La acest indicator se remarcă valori sub limita metodei pentru majoritatea sortimentelor.
* Pentru indicatorul Bariu sortimentul Tuşnad prezintă o valoare de 1,69 mg/L când valoarea concentraţiei maxime admise este de 1 mg/L.

Ape sănătoase versus ape toxice

* Ape plate (<500 mg/l reziduul fix)-recomandate pentru consum nelimitat Hera-98,3 mg/l, Evian-306 mg/l, Perrier-370 mg/l, Vittel-419mg/l, Stânceni-441mg/l
* Ape puternic mineralizate (>1500mg/l)- trebuie consumate cu preacauţie Perla Harghitei (3330 mg/l), Tuşnad (1760 mg/l), Borsec (1510 mg/l)
* Ape sodice (> 200 mg/l sodiu) – risc de boli renale şi cardiovasculare Tuşnad (243 mg/l)
* Ape cu conţinut sărac în sodiu (<20 mg/l) Izvorul Minunilor (1,25mg/l), Hera şi Keia (1,46mg/l), Aqua Carpatica (4,34 mg/l), Evian (6,35 mg)
* Ape toxice, cu conţinut mare de nitriţi (>0,1 mg/l) – Buziaş (0,11 mg/l) (Sursa: financiarul.ro)

Ce iti trebuie (poza 1):
- felii de paine toast
- branza camembert (branza cu mucegai alb)
- branza Gran Bavarese (branza cu mucegai albastru)
- parmezan
- cascaval

Plan de lucru:
- asezam peste feliile de paine toast branza cu mucegai si cea camembert taiata marunt (poza 2). Adaugam peste fiecare felie de toast si cate o felie subtire de cascaval si presaram parmezan (poza 3).
- Lasam la cuptor pana se topesc toate sortimentele de branza si painea devine crocanta (poza 4) – aproximativ 10-15 minute.
- pofta buna!

Timp de preparare: 20 minute

Ce iti trebuie pentru 4 portii (poza 1)
- 2 buc file de salau (500 grame)
- 2 oua
- faina, pesmet (pt pane)

Pt sos meuniere:
- 100 gr unt
- zeama de la o jumatate de lamaie
- sare, piper
- 2 linguri capere
- 1 legatura patrunjel

Pt garnitura (cu sote de ciuperci):
-500 gr ciuperci

Plan de lucru:
- Spalam fileurile de salau , le taiem pe jumatate si le condimentam dupa gust (sare, piper) (poza 2) .
- Fiecare bucata de peste este trecuta prin faina, ou si pesmet (poza 3), apoi este rumenita pe ambele parti (poza 4). Le scoatem pe un platou peste care am pus servetele pentru a absorbi din ulei (poza 5).
- Incepem sa preparam sosul meuniere (poza 6). Topim untul , apoi adaugam patrunjelul tocat marunt (poza 7), turnam zeama de lamaie (poza 8 ), lasam 2 minute, adaugam si caperele (poza 9), le amestecam, apoi luam sosul de pe foc. Turnam peste peste. Am mancat cu garnitura de ciuperci (poza 10)
- Pofta buna! La multi ani si un 2012 plin de realizari si impliniri!

Timp de preparare: 30 de minute
Pret: 8.5/portie lei (poate varia in functie de locul de unde luati ingredientele)

Ce iti trebuie pentru blat (poza1):
- 6 oua
- 180 gr de zahar
- 180 gr de faina
- 3 linguri de cacao
- 1 pliculet praf de copt

Pentru crema de ciocolata (poza 8 )
- 4 galbenusuri
- 500 ml lapte
- 50 gr faina
- 120 gr zahar
- 50 gr ciocolata neagra (lipseste din poza)

Pentru insiropat blatul:
-150 ml apa
-3 linguri de zahar
- esenta de rom si de cafea

Pentru glazura:
-100 gr ciocolata neagra (dark)
-30 gr unt
-30 ml smantana dulce

Plan de lucru:

Pt blat:
- batem ouale intregi (poza 2). Mixam, adaugand treptat zaharul (poza 3), pana obtinem o spuma (poza 4).
- presaram in ploaie faina amestecata cu praful de copt si incorporam lingura de lemn (poza 5).
- Adaugam si cacao. Incorporam tot cu lingura de lemn (poza 6).
- aluatul obtinut il punem intr-o forma de tort tapetata cu hartie de copt si il lasam la cuptor  pana trece testul scobitorii (aproximativ 30 min) (poza 7).
- lasam blatul sa se raceasca apoi il taiem in doua (poza 13)
-Cat timp sta blatul la cuptor preparam crema (poza 8 ). Laptele se fierbe la foc domol. Separat, galbenusurile se amesteca cu zaharul adaugat treptat (poza 9). Se adauga faina amestecand in continuu (poza 10), iar la sfarsit laptele caldut, putin cate putin si amestecand pana la omogenizare (poza 11). Adaugam apoi si cuburile de ciocolata care se vor dizolva in crema (poza 12).
- Lasam la racit, timp in care preparam siropul. Punem ingredientele intr-un ibric pe foc pana se dizolva zaharul. Insiropam cele 2 blaturi.
- Punem crema peste blatul de jos (poza 14). Adaugam cealalta jumatate de blat si ornam cu glazura (poza 15). Am pus ciocolata la topit pe baie de apa , am adaugat untul si smantana dulce fara a fierbe si am obtinut glazura (poza 16).
Am presarat ciocolata razuita peste glazura, dupa ce aceasta s-a racit si am mancat cu mare pofta (poza 17)
Pofta mare!

Timp de preparare: 90 de  minute (incluzand si timpul de coacere)
Pret: 20 lei (poate varia in functie de locul de unde luati ingredientele)

Ce it trebuie (poza 1):

Pt blat:
- 6 oua
- 150 gr. de zahar
- 8 linguri faina
- 40 ml ulei
- 30 ml apa

Pt crema:
- 250 gr. mascarpone
- 250 gr. ciocolata alba

Pt glazura :
150 gr. ciocolata
100 ml. frisca lichida
20 gr.  de  unt

Pt ornat:
100 gr ciocolata alba razuita

Plan de lucru:
- preparam blatul. Separam albusurile de galbenusuri (poza 2). Frecam galbenusurile cu uleiul (poza 3). Batem albusurile spuma turnand cate putina apa. Spre final presaram zaharul si mixam pana spuma de albusuri se tine pe tel (poza 4).  Adaugam galbenusurile peste albusuri si incorporam cu o lingura de lemn (poza 5). Presaram si faina si omogenizam (poza 6).
- Turnam compozitia intr-o forma tapeta cu hartie de copt (poza 7) si  lasam la cuptor pentru aproximativ 25 de minute, pana trece testul scobitorii (poza 8 )
-taiem blatul racit pe jumatate.(poza 9)
-preparam crema. Topim ciocolata pe baie pe apa , apoi mixam cu crema mascarpone (pozele 10 si 11). Lasam crema obtinuta circa 10 minute la frigider.
- Asezam crema intre cele 2 jumatati de blat de prajitura (poza 12)
- Facem glazura. Topim ciocolata impreuna cu untul pe baie de apa apoi adaugam frisca lichida, mai lasam putin pe foc FARA sa fiarba. Apoi turnam peste prajitura  (poza 13) si lasam la rece.
- Presaram ciocolata alba razuita (poza 14)
- Pofta buna! (poza 15)

Timp de preparare: 50 minute (fara timpul in care sta la frigider)
Pret: 38 lei

Haplea va ureaza tuturor sa aveti Sarbatori Fericite. La multi ani! 2012 sa vina cu impliniri si delicii culinare.

Invingatorul a declarat ca isi va deschide un local din banii castigati.

Ce iti trebuie pentru 2 portii (poza1 ):
- 300 gr piept de curcan
- 1 carnat afumat
- 50 ml ulei, 100 ml apa
- sare, piper, boia, delikat, oregano

Plan de lucru:
- Taiem pieptul de curcan ca pentru snitele si il condimentam (poza 2).
- Punem jumatate de carnat pe fiecare bucata de snitel si o rulam (poza3)
- Asezam cele 2 rulade intr-un vas de yena, in care am turnat uleiul si apa.
- Condimentam rulada pe deasupra cu oregano (poza 4). Lasam la cuptor pana se rumenesc (poza 5)
- Am mancat cu cartofi natur si ardei copt (poza 6). Deliciiios. Nu a mai ramas si pentru Mos Craciun.Sper totusi sa fie generos cu cadourile!!!!
- Pofta buna!

Timp de preparare: 60 de minute
Pret: 5 lei/portie (poate varia in functie de locul de unde luati ingredientele)

Rodii  – sunt bogate in antioxidant, reduc colesterolul si ajuta circulatia sangvina. Sucul de rodie este din ce in ce mai popular

Citrice – lamaile, limele, portocalele si grefele sunt bogate in vitamina C. O portocala medie ne furnizeaza cantitatea de vitamana C de care avem nevoie zilnic.

Cartofi – contin multi nutrienti. Sunt bogati in vitaminele C si B6. Cartofii rosii reduc riscul de cancer.

Dovleci placintari – au putine calorii, dar multe vitamine, printre care A, C, B6 si K, plus potasiu.

Ce iti trebuie pentru 2-4 portii (poza 1)
- 2 banane
- 50 gr de unt
- 4 linguri de zahar brun
- 1 portocala
- 1 mango
- cateva rondele de ananas (am folosit din compot)

Plan de lucru:
- se taie rondele bananele si cubulete restul fructelor (poza 2)
- se topesc zaharul si untul intr-o tigaie (pozele 3 si 4)
- adaugam fructele si le lasam 2 minute, cat sa se caramelizeze (poza 5)
-am servit cu toping de caramel (poza 6).
Pofta buna!

Timp de preparare: 15 de minute
Pret: 5 lei/portie (poate varia in functie de locul de unde luati ingredientele)

Ce iti trebuie pentru 4 portii  (poza 1)
- 1 piept de pui
- 1 ardei rosu capia
- 3 rosii
- 3 morcovi
- 200 gr orez arlecchino(amestec de orez integral)
- sare, oregano, boia iute

Plan de lucru:
- Spalam si taiem julien ardeiul si morcovii. Taiem cubulete si carnea (poza 2).
- punem legumele la calit (poza 3). Adaugam si carnea (poza 4). Lasam pe foc pana se face puiul.
- Intre timp fierbem orezul, iar cand acesta este fiert il adaugam peste amestecul de carne si legume (pozele 5 si 6 ). Mai lasam cateva minute (timp in care decojim rosiile si le taiem cubulete). Adaugam si rosiile. Le amestecm cu celelate ingrediente (poza 7) si luam de pe foc
- Pofta buna! (poza 8 ).

Timp de preparare: 50 minute
Pret: 7 lei/portie fara garnitura (poate varia in functie de locul de unde luati ingredientele si de inflatie)